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La route du riz

Introduit à Valence par les Arabes au XIIe siècle, le riz connut un très grand succès dans la ville car il représentait un commerce excessivement rentable. Il faut savoir que la province de Valence produit 30% du riz espagnol. Et le parc naturel de la Albufera ainsi que la ville de Sueca (à une trentaine de kilomètres de Valence) concentrent à eux seuls, plus de 9000 hectares de riziculture. Ne manquez donc pas d’aller y faire un tour. Il existe [...]